Encore une fois (et pour préciser), je ne me suis pas penchée 'à fond' sur les revendications des faucheurs de culture GM, tout au plus ai je lu d'un oeil pas toujours attentif des prospectus émanant de différents collectifs, ai-je entendu à la radio des paroles plus ou moins dans leur contexte.

Mais d'après l'impression générale, il ne m'a à aucun moment semblé que ces revendications portaient sur une clarification du débat, mais plutôt sur une véritable prise de position anti-OGM.
Quelque chose comme : "OGM pas bon, moi casser OGM"

Attention, j'ironise un peu, mais je ne dis pas que c'est l'attitude adoptée par les facheurs volontaires, je dis que c'est ce qui me semble ressortir du traitement (par eux mêmes et par d'autres média) de leur action. Du traitement, et du type d'action lui même (fauchage).

Enfin pour répondre sur la question du 'sanctionnable', je ne pense pas que qui que ce soit soit en mesure aujourd'hui de sanctioner la "désinformation".
La "désinformation" ne relève pas d'une ou d'un groupe de personnes identifiées que l'on peut facilement désigner et punir. Elle relève d'une multitude de facteurs, d'acteurs, de moyens, de motivations. Elle peut prendre toutes les formes, de la dissimulation d'information, de l'exagération d'informations vraies, de la diffusion de données fausses, de l'utilisation de données vraies dans un contexte inadapté etc.
Par contre, 10 personnes qui vont détruire un objet concret quel qu'il soit, ça rentre beaucoup plus facilement dans un cas "sanctionable" en fonction de lois établies.
Je crois que c'est aussi bête que ça ...