Une aventure familiale unique au cœur du Cantal #
C’est dans ces ruelles chargées d’histoire que l’Hôtel Le Bailliage, dirigé par la famille Bancarel, écrit sa légende, un client à la fois.
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L’histoire commence en 1962, lorsque Denise et Charly Bancarel posent la première pierre de ce qui allait devenir bien plus qu’un hôtel : un foyer foisonnant d’anecdotes, d’amitiés naissantes et de souvenirs inoubliables pour ceux qui y ont séjourné.
Des défis et des rêves à chaque génération #
Si le quotidien d’un hôtelier est semé d’innombrables défis, la force de la famille Bancarel réside dans son incroyable capacité à transformer chaque obstacle en opportunité. De l’époque où Charly cumulait les casquettes, entre gérant d’un PMU et chauffeur de bus scolaire, à celle où Dominique et Jean-Michel ont repris le flambeau avec fougue, l’hôtel n’a cessé d’évoluer.
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Quand Antoine et Marion, la troisième génération, ont pris les rênes, ils étaient loin d’imaginer que leur aventure commencerait par une crise pandémique mondiale. Et pourtant, malgré un confinement survenu six semaines seulement après leur prise de fonction, leur détermination n’a jamais faibli.
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Le secret d’une clientèle fidèle et épanouie #
Accueil chaleureux, sourires sincères, et un désir viscéral de faire sentir chaque visiteur comme chez lui, voilà ce qui fait la quintessence de l’expérience au Bailliage. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si cet hôtel familial a su charmer clients célèbres et anonymes à travers les décennies.
L’établissement a su garder son âme en mettant en avant une convivialité et un service inégalés. Ces valeurs fortes transmises de génération en génération sont le ciment de cette entreprise familiale, et la raison pour laquelle tant de clients reviennent, année après année.
La pérennité de l’Hôtel Le Bailliage repose sur plusieurs piliers essentiels :
- L’amour et la passion pour le métier d’hôtelier.
- Le sens de l’accueil et du service transmis au fil des générations.
- La capacité à surmonter ensemble les défis, quelles que soient les circonstances.
- La création d’un environnement chaleureux où chaque client se sent comme chez lui.
- L’attachement à un lieu chargé d’histoire et d’histoires.
À travers les épreuves et les années, la famille Bancarel a su faire de l’Hôtel Le Bailliage bien plus qu’un établissement hôtelier : un véritable monument vivant au cœur de Salers, témoin de l’incroyable voyage d’une famille unie par plus que le sang, par une passion commune. Les générations se succèdent, et si les visages changent, l’esprit, lui, demeure immuable.
