Le Guide Michelin fait peau neuve #
En plus des étoiles décernées aux restaurants, le guide a introduit la notation par clés pour les hôtels, reconnaissant ainsi les établissements les plus prestigieux en France et à travers le monde.
Le lundi 8 avril 2024, le guide a dévoilé son premier classement de ces hôtels remarquables. Le système de notation est simple : une clé pour un séjour singulier, deux clés pour un séjour exceptionnel et trois clés pour un séjour extraordinaire. Les hôtels avec un restaurant étoilé ont souvent l’honneur d’être mentionnés dans ce palmarès.
Des hôtels d’exception dans le Sud-Ouest #
La région Nouvelle-Aquitaine a été particulièrement bien représentée dans cette première sélection du Guide Michelin 2024. Sur les 24 hôtels 3 clefs, 38 hôtels 2 clefs et 127 hôtels 1 clef sélectionnés, 21 établissements se trouvent dans cette région. Parmi eux, Les Sources de Caudalie en Gironde a reçu la récompense suprême de trois clés.
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Les autres hôtels primés se répartissent entre les départements girondins (8), les Pyrénées-Atlantiques (4), la Dordogne et les Landes (3 chacun), la Charente (2) et la Charente-Maritime (1).
Et les gagnants sont… #
Voici la liste des hôtels primés dans le Sud-Ouest :
- Les Sources de Caudalie, Martillac (3 clefs)
- Hôtel du Palais, Biarritz (2 clefs)
- Château Lafaurie-Peyraguey, Bommes (2 clefs)
- Chais Monnet, Cognac (2 clefs)
- Domaine des Étangs, Massignac (2 clefs)
- Les Pres d’Eugenie – Michel Guérard, Eugenie les Bains (2 clefs)
- InterContinental Grand Hôtel, Bordeaux (1 clef)
- Ha (a) ïtza, Pyla-sur-Mer (1 clef)
- Logis de la Cadène, Saint-Émilion (1 clef)
Le reste des hôtels primés se trouve à Pau, La Rochelle, et divers autres lieux à travers la région.
Les 24 hôtels les plus prestigieux de France #
Dans le palmarès 2024, 24 adresses françaises ont reçu trois clefs, le plus haut honneur de cette nouvelle classification. Parmi eux, un seul se trouve dans le Sud-Ouest : Les Sources de Caudalie à Bordeaux.
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Les autres établissements distingués se trouvent à travers la France, de Paris à Saint Tropez, en passant par Courchevel et Reims. Ils sont reconnus pour offrir une expérience hôtelière incomparable, rehaussée par des services exceptionnels et un cadre époustouflant.
