Une suspension aux conséquences lourdes #
Ces derniers ont été prononcés par le préfet de la Haute-Garonne. La raison principale avancée est l’obsolescence de l’installation d’abattage.
La réaction des autorités locales n’a pas tardé. Magali Gasto-Oustric, la présidente de la communauté de communes Cœur et coteaux du Comminges, s’est exprimée sur le sujet. Elle dénonce une situation injuste, notamment en raison des efforts d’amélioration entrepris à Boulogne.
Des travaux en cours ignorés? #
En effet, l’intercommunalité avait repris les lieux en début d’année 2023, avec la volonté de moderniser la structure. Malgré les investissements déjà réalisés, l’établissement est critiqué pour son non-respect des normes d’hygiène et de protection animale ainsi que pour son impact environnemental.
La communauté de communes, qui avait déjà investi 170 000 € pour des mesures correctives, a démenti ces accusations. Les élus locaux font remarquer que la halle d’abattage, en dépit de sa vétusté, ne peut être rénovée et doit être entièrement reconstruite.
- Plus de 120 éleveurs pourraient être affectés par la suspension
- Des éleveurs des Hautes-Pyrénées et du Gers sont concernés
- Les éleveurs sont contraints de se tourner vers d’autres établissements d’abattage
- Les trajets pour amener les animaux à l’abattoir et récupérer les carcasses pourraient être multipliés par trois, voire quatre
Une situation préoccupante pour l’avenir #
L’abattoir de Saint-Gaudens, situé à 30 kilomètres de Boulogne, apparait comme une alternative possible pour les abattages. Cependant, l’abattoir de Saint-Gaudens est déjà à pleine capacité et ne peut pas prendre en charge le volume d’abattage de Boulogne.
Les autorités locales mettent en garde contre les conséquences de cette situation. Magali Gasto-Oustric a évoqué une multiplication par trois, voire quatre, des temps de trajet pour les éleveurs. Un mauvais signal pour le monde agricole, selon Alain Boubée, le maire de Boulogne-sur-Gesse.
| 🔎 Récapitulatif | Description |
|---|---|
| 🚧 Suspension de l’abattoir | Suspension provisoire de l’abattoir de Boulogne-sur-Gesse en raison de sa vétusté |
| 👨🌾 Éleveurs touchés | Plus de 120 éleveurs impactés, avec une multiplication des temps de trajet |
| 🏢 Autres abattoirs | Les autres abattoirs de la région ne peuvent pas absorber le volume d’abattage de Boulogne |
Des actions en cours pour une reprise rapide #
Face à cette situation, les élus locaux demandent un recours gracieux au préfet, espérant rouvrir l’abattoir d’ici un mois. Les exploitants de l’abattoir ont également engagé un contentieux auprès du tribunal administratif de Toulouse.
Une réunion est prévue avec le préfet Pierre-André Durand pour discuter de la suspension des activités à l’abattoir de Boulogne-sur-Gesse. Les salariés de l’abattoir, pour leur part, sont placés en congés ou transférés à Saint-Gaudens pour ceux qui le souhaitent.
